Heerlijk uitgebreid buffet voor de echte Bourgondiërs, de echte levensgenieters!
Koude gerechten:
- Aardappelsalade met beenham en bosui.
- Rauwkostsalade met witte kool, appel, ananas en bleekselderij.
- Visplateau met verschillende vissoorten van het seizoen.
- Charcuterie: met verschillende worstsoorten, vleeswaren, paté en tafelzuren.
Soep:
- Zwolse Mosterdsoep
Warme gerechten:
- Catch of the day: Heerlijk visgerecht van het seizoen.
- Huisgemaakte spare ribs.
- Klassieke beenham in honing mosterdsaus.
- Gegratineerde aardappelschotel.
- Boeuf Bourguignon: Heerlijk ambachtelijk stoofpotje van rundvlees langzaam gegaard.
- Witte rijst.
Dessert:
- Mooie kaasplank met diverse soorten kaas, brood en compotes.
Extra:
- Dit buffet wordt geserveerd met desembrood, kruidenboter en diverse sausjes.
- 1 disposable bord en bestek set per persoon
Prijs per persoon € 28,95 incl. Btw.
Het Bourgondisch buffet is beschikbaar vanaf 10 personen
Optioneel:
- Porseleinen Bord en bestek set € 2,50 p.p.